【 Receta Miel Vegana De Diente De León 】2025

Prep: 20 mins

Cook: 1 hr 10 mins

Adicional: 24 horas

Total: 1 día

Porciones: 64

Rendimiento: 4 frascos

Ingredientes

4 tazas de flores de diente de león

4 tazas de agua fría

1 limón, en rodajas

5 tazas de azúcar blanca

Información nutricional

Por Ración: 61 calorías, hidratos de carbono 15,6 g, sodio 0,4 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

["Combine flores de diente de león, agua fría y rodajas de limón en una olla grande; llevar a ebullición. Continúe hirviendo durante 15 minutos. Dejar enfriar y reposar, tapado, durante 24 a 48 horas.", "Cuela a través de un colador muy fino o tela de lino sobre una olla, tratando de exprimir la mayor cantidad de jugo posible.", "Agrega azúcar a este jugo y cocina a fuego lento para una consistencia de jarabe, revolviendo con frecuencia, de 45 minutos a 3 horas. La "miel" también adquirirá una consistencia más almibarada después de que se enfríe. ¡No hierva vigorosamente o puede obtener un caramelo duro después de que se enfríe!", "Mientras tanto, inspeccione 4 frascos en busca de grietas y anillos en busca de óxido, descartando los defectuosos. Sumergir en agua hirviendo hasta que la miel esté lista. Lave las tapas y los anillos nuevos y sin usar con agua tibia y jabón.", "Llene los frascos mientras aún están calientes, atornille las tapas y voltéelos boca abajo durante unos 5 minutos; los abres."]

Comentarios de la receta Miel Vegana De Diente De León

2025-11-11 10:13:17

Laia 5/5

Hola Sergio, puedes usar flores de diente de león silvestres siempre y cuando estés seguro de que no han sido rociadas con ningún producto químico. En cuanto al tiempo de solidificación, dependerá del grosor de la capa en el molde y de la temperatura ambiente, pero suele tardar entre 24 y 48 horas.

2025-11-10 15:04:47

Nora 5/5

La receta me ha salido muy bien, ¡la miel vegana de diente de león está riquísima! Me encantó cómo se quedó tan doradita y con un sabor ligeramente floral. La hice en una olla grande y me aseguré de removerla cada poco para que no se pegara.

2025-11-09 23:59:25

Sergio 4/5

No sé si puedo usar flores de diente de león silvestres o si tengo que comprarlas. ¿Cuánto tiempo tarda en solidificar la miel una vez fuera del fuego?