Galletas De Té Sueco
Ingredientes
- 1 taza de mantequilla
- 2 tazas de harina para todo uso
- ⅓ taza de crema ligera
- ⅓ taza de azúcar granulada para decorar
- ½ taza de mantequilla
- 1¼ tazas de azúcar glas
- 3 cucharadas de leche evaporada
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
Elaboración
["Precaliente el horno a 375 grados F (190 grados C)", "Corte 1 taza de mantequilla en la harina hasta que la mezcla se asemeje a migas gruesas. Agregue la crema y forme una bola con la masa.", "Extienda la masa con un grosor de 1/2 pulgada y córtela con un cortador redondo pequeño. Enrolle los círculos cortados en azúcar granulada y colóquelos en bandejas para galletas sin engrasar. Pinche las galletas varias veces con un tenedor.", "Hornee a 375 grados F (190 grados C) durante 8 a 10 minutos. Deje que las galletas se enfríen antes de glasearlas", "Para armar: glasee la parte inferior de la mitad de las galletas y coloque las galletas restantes encima para hacer galletas sándwich", "Para hacer glaseado de crema de mantequilla: bata 1/2 taza de mantequilla hasta que quede esponjosa. Agregue gradualmente el azúcar glas. Agregue la leche evaporada y la vainilla. Ajuste las cantidades de leche y azúcar glas para que la crema de mantequilla tenga una buena consistencia para untar".
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
No sé si puedo sustituir la mantequilla por margarina, y cuánto tiempo exacto necesito para hornear las galletas.
11/11/2025Me encantó esta receta de galletas de té sueco. Quedaron perfectas, con un punto crujiente ideal. La crema ligera le dio un toque extra de suavidad.
12/11/2025Hola Sandra, en cuanto a tu duda sobre la mantequilla, puedes sustituirla por margarina en una proporción 1:1. En cuanto al tiempo de cocción, te recomiendo hornear las galletas durante unos 10-12 minutos o hasta que estén ligeramente doradas.
13/11/2025