Name: Galletas De Té Sueco
Yield: 5
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1 taza de mantequilla; 2 tazas de harina para todo uso; ⅓ taza de crema ligera; ⅓ taza de azúcar granulada para decorar; ½ taza de mantequilla; 1¼ tazas de azúcar glas; 3 cucharadas de leche evaporada; 1 cucharadita de extracto de vainilla

Porciones: 30

Rendimiento: 5 docenas

Ingredientes

1 taza de mantequilla

2 tazas de harina para todo uso

⅓ taza de crema ligera

⅓ taza de azúcar granulada para decorar

½ taza de mantequilla

1¼ tazas de azúcar glas

3 cucharadas de leche evaporada

1 cucharadita de extracto de vainilla

Información nutricional

Por Ración: 148 calorías, proteína 1.1g, carbohidratos 13.9g, grasa 9,9 g, colesterol 26,7 mg, sodio 68,5 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Precaliente el horno a 375 grados F (190 grados C), Corte 1 taza de mantequilla en la harina hasta que la mezcla se asemeje a migas gruesas.

Agregue la crema y forme una bola con la masa.

Extienda la masa con un grosor de 1/2 pulgada y córtela con un cortador redondo pequeño.

Enrolle los círculos cortados en azúcar granulada y colóquelos en bandejas para galletas sin engrasar.

Pinche las galletas varias veces con un tenedor.

Hornee a 375 grados F (190 grados C) durante 8 a 10 minutos.

Deje que las galletas se enfríen antes de glasearlas, Para armar: glasee la parte inferior de la mitad de las galletas y coloque las galletas restantes encima para hacer galletas sándwich, Para hacer glaseado de crema de mantequilla: bata 1/2 taza de mantequilla hasta que quede esponjosa.

Agregue gradualmente el azúcar glas.

Agregue la leche evaporada y la vainilla.

10.

Ajuste las cantidades de leche y azúcar glas para que la crema de mantequilla tenga una buena consistencia para untar.