Porciones: 30
Rendimiento: 5 docenas
Ingredientes
Información nutricional
Por Ración: 148 calorías, proteína 1.1g, carbohidratos 13.9g, grasa 9,9 g, colesterol 26,7 mg, sodio 68,5 mg.Tabla de referencia de medidas
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
Elaboración de la receta
1.
["Precaliente el horno a 375 grados F (190 grados C)", "Corte 1 taza de mantequilla en la harina hasta que la mezcla se asemeje a migas gruesas. Agregue la crema y forme una bola con la masa.", "Extienda la masa con un grosor de 1/2 pulgada y córtela con un cortador redondo pequeño. Enrolle los círculos cortados en azúcar granulada y colóquelos en bandejas para galletas sin engrasar. Pinche las galletas varias veces con un tenedor.", "Hornee a 375 grados F (190 grados C) durante 8 a 10 minutos. Deje que las galletas se enfríen antes de glasearlas", "Para armar: glasee la parte inferior de la mitad de las galletas y coloque las galletas restantes encima para hacer galletas sándwich", "Para hacer glaseado de crema de mantequilla: bata 1/2 taza de mantequilla hasta que quede esponjosa. Agregue gradualmente el azúcar glas. Agregue la leche evaporada y la vainilla. Ajuste las cantidades de leche y azúcar glas para que la crema de mantequilla tenga una buena consistencia para untar".
