Chiles Rellenos
Preparación:
30 minutos
Cocinado:
20 minutos
Total:
50 minutos
Raciones:
4
Ingredientes
Elaboración
1
Retire las semillas y las membranas de los pimientos. Rellene cada pimiento con una tira de queso.
2
En un tazón pequeño combine la leche, la 1 taza de harina, el huevo, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio, la sal y el aceite de canola; mezcle bien para hacer una masa.
3
Vierta suficiente aceite en una sartén pesada para alcanzar 3 cm de profundidad y caliente a fuego medio-alto. Enrolle cada pimiento en la harina restante y sumérjalo en la masa. Freír hasta que estén ligeramente dorados por ambos lados.
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