Preparar: 15 minutos
Cocinar: 15 minutos
Total: 30 minutos
Porciones: 4
Rendimiento: 4 porciones
Ingredientes
Información nutricional
Por Ración: 500 calorías, proteínas 16,2 g, carbohidratos 69,7 g, grasas 18,3 g, colesterol 5,7 mg, sodio 349,9 mg.Tabla de referencia de medidas
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
Elaboración de la receta
1.
Haga hervir una olla grande de agua ligeramente salada.
2.
Agrega la pasta y cocina por 8 minutos o hasta que esté al dente; escurrir.
3.
Vierta el aceite de oliva en una sartén grande y profunda a fuego alto.
4.
Saltee las cebollas y el ajo hasta que estén ligeramente dorados.
5.
Reduzca el fuego a medio-alto y agregue los tomates, el vinagre y el caldo de pollo; cocine a fuego lento durante unos 8 minutos.
6.
Agregue el pimiento rojo, la pimienta negra, la albahaca y la pasta cocida, revolviendo bien con la salsa.
7.
Cocine a fuego lento durante unos 5 minutos más y sirva cubierto con queso rallado.
Comentarios de la receta Pasta Tomate
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