Name: Galletas Holandesas
Yield: 40
Cuisine: Mundial
Ingredients: ½ taza de mantequilla; ½ taza de manteca vegetal; 1 taza de azúcar blanca; 2 tazas de harina para todo uso; ½ cucharadita de bicarbonato de sodio; sal al gusto; 1 cucharadita de extracto de vainilla; 1 taza de chispas de chocolate semidulce

Porciones: 40

Rendimiento: 40 galletas

Ingredientes

½ taza de mantequilla

½ taza de manteca vegetal

1 taza de azúcar blanca

2 tazas de harina para todo uso

½ cucharadita de bicarbonato de sodio

sal al gusto

1 cucharadita de extracto de vainilla

1 taza de chispas de chocolate semidulce

Información nutricional

Por Ración: 107 calorías, proteína 1 g, carbohidratos 12,5 g, grasa 6,1 g, colesterol 6,1 mg, sodio 32,2 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Precaliente el horno a 350 F (175 grados C), Bate la mantequilla, la manteca, el azúcar y la vainilla, Tamiza la harina, el bicarbonato de sodio y la sal.

Agregue a la mezcla de azúcar y mezcle bien, teniendo cuidado de no mezclar demasiado.

Deje caer cucharaditas colmadas de masa en una bandeja para hornear galletas sin engrasar y aplaste cada una con los dientes de un tenedor (sumerja el tenedor en un recipiente pequeño con agua para que la masa no se pegue).

se adhieren al tenedor).

Haga esto una o dos veces, dependiendo del tamaño de la galleta y el tenedor.

, Hornee durante 13 a 15 minutos.

Después de sacar cada molde del horno, coloque con cuidado 5 o 6 chispas de chocolate encima de cada galleta mientras aún están calientes.

Cuando el chocolate esté brillante y suave, extiéndalo con un cuchillo.