Prep: 15 mins
Cook: 3 hrs 50 mins
Total: 4 hrs 5 mins
Porciones: 8
Rendimiento: 8 porciones
Ingredientes
Información nutricional
Por Ración: 428 calorías, proteína 23,9 g, carbohidratos 25,4 g, grasa 25,7 g, colesterol 76 mg, sodio 239,9 mg.Tabla de referencia de medidas
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
Elaboración de la receta
1.
Caliente el aceite en una olla grande. Agregue la carne y la harina, revolviendo para cubrir la carne; dorar.
2.
Añadir agua, sal y pimienta. Caliente hasta que hierva; reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante 1 hora.
3.
Agregue las papas, las zanahorias (o los nabos), la salsa para dorar y el romero. Cocine a fuego lento de 1 a 2 horas.
4.
Agregue el maíz, las judías verdes y el arroz; cocine a fuego lento durante 30 minutos más.
Comentarios de la receta Estofado De Ternera I
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