Name: Cena Calgary
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1 hogaza (12 onzas) de pan francés; 1 libra de carne molida magra; ½ taza de apio picado; 1 recipiente (8 onzas) de crema agria reducida en grasa; 1 sobre (1.25 onzas) de cebolla seca mezcla para sopa; 1 tomate, en rodajas (opcional); 2 tazas de mezcla de queso cheddar y mozzarella rallado

Prep: 15 mins

Cook: 15 mins

total: 30 minutos

Porciones: 6

Rendimiento: 6 porciones

Ingredientes

1 hogaza (12 onzas) de pan francés

1 libra de carne molida magra

½ taza de apio picado

1 recipiente (8 onzas) de crema agria reducida en grasa

1 sobre (1.25 onzas) de cebolla seca mezcla para sopa

1 tomate, en rodajas (opcional)

2 tazas de mezcla de queso cheddar y mozzarella rallado

Información nutricional

Por Ración: 501 calorías, proteína 29,3 g, carbohidratos 39,8 g, grasa 25,1 g, colesterol 85,9 mg, sodio 1206 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Coloque la parrilla del horno a unas 6 pulgadas de la fuente de calor y precaliente el asador del horno.

Separe el pan francés a lo largo y saque el pan suave del interior del pan para ahuecarlo; reserva los trozos de pan para otro uso.

Calienta una sartén a fuego medio-alto.

Cocine y revuelva la carne y el apio en la sartén caliente hasta que la carne se dore y se desmorone, de 5 a 7 minutos; escurra y deseche la grasa.

Revuelva la crema agria y la mezcla de sopa en la mezcla de carne; cocina hasta que se caliente por completo, aproximadamente 3 minutos.

Rellene el pan preparado con la mezcla; coloque rodajas de tomate sobre la carne, espolvoree uniformemente con la mezcla de queso y coloque el pan relleno en una bandeja para hornear, Ase hasta que el queso se derrita y burbujee, aproximadamente 3 minutos.