Name: Fettuccine con mantequilla de ajo y hierbas
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4 personas
Cuisine: Mundial
Ingredients: 170 g de pasta fettuccini seca; 5 ml de mantequilla; 1 diente de ajo picado; 15 ml de perejil fresco picado; 15 ml de albahaca fresca picada; 15 ml de mejorana fresca picada (Opcional); 15 ml de tomillo fresco picado (opcional); 15 ml de mantequilla; 0.63 ml de sal; 1 pizca de pimienta negra molida

Fettuccine con mantequilla de ajo y hierbas

Preparación: 10 minutos Cocinado: 10 minutos Total: 20 minutos Raciones: 4

Elaboración

Haz hervir una olla grande de agua ligeramente salada. Agrega la pasta y cocina durante 8 a 10 minutos o hasta que esté al dente; escurre.

Mientras tanto, en una cacerola pequeña a fuego medio, derrite 1 cucharadita de mantequilla. Agrega el ajo y cocina durante 30 a 60 segundos o hasta que el ajo comience a dorarse.

En un tazón pequeño, combina el perejil, la albahaca, la mejorana, el tomillo, 1 cucharada de mantequilla, sal y pimienta negra molida con el ajo cocido; mezcla bien. Mezcla con la pasta y sirve.

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