Estofado De Bistec Suizo

Prep: 15 mins

Cook: 8 hrs 20 mins

Total: 8 hrs 35 mins

Porciones: 6

Rendimiento: 6 porciones

Ingredientes



Información nutricional

Por Ración: 349 calorías, proteína 26,6 g, carbohidratos 25,4 g, grasa 14,9 g, colesterol 71,4 mg, sodio 447,5 mg.



Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial Sistema Internacional
1 onza líquida 29.57 ml
1 taza 240 ml
1 cucharada 15 ml
1 cucharadita 5 ml
1 libra 453.59 gramos
1 pulgada 2.54 cm
0.035 onzas 1 gramo
2.205 libras 1 kilogramo


Elaboración de la receta

1.



En un tazón mediano combine la harina y la sal, mezcle bien.

2.



Agregue la carne y cubra bien.

3.



Cubra una sartén antiadherente con aceite en aerosol y caliente a fuego medio.

4.



Agregue la carne y cocine hasta que se dore.

5.



En una olla de cocción lenta coloque capas de papas, carne y cebolla.

6.



Revuelva los tomates con el jugo, el agua y la mezcla de harina restante.

7.



Vierta sobre la parte superior.

8.



Cubra y cocine a fuego lento durante 7 a 8 horas o hasta que la carne esté tierna.

9.



Agregue el maíz, cubra y cocine 25 minutos más.

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