Chili De Pollo Rubio De Michelle
Ingredientes
Elaboración
En una sartén grande a fuego medio-alto, coloque el aceite vegetal y el pollo. Cocine el pollo, revolviendo ocasionalmente, hasta que todas las piezas estén uniformemente doradas. Agregue las cebollas. Cocine hasta que esté transparente. Escurra la mezcla y reserve.
En una cacerola grande a fuego medio, hierva el caldo de pollo y los chiles verdes. Agregue 3 latas de frijoles grandes del norte, ajo en polvo, comino, orégano, cilantro y pimiento rojo triturado. Agregue la mezcla de pollo y cebolla y reduzca el fuego. Cocine a fuego lento durante 30 minutos o más, agregando frijoles adicionales de las latas restantes para obtener una consistencia más espesa según lo desee.
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