Name: Caldo De Pollo En Una Olla De Cocción Lenta
Prep time: 15 min
Cook time: 10 h
Total time: 10 h 15 min
Yield: 5
Cuisine: Mundial
Ingredients: 2½ libras de piezas de pollo con hueso; 6 tazas de agua; 2 tallos de apio picados; 2 zanahorias picadas; 1 cebolla, en cuartos; 1 cucharada de albahaca seca

Prep: 15 mins

Cook: 10 hrs

Total: 10 hrs 15 mins

Porciones: 5

Rendimiento: 5 porciones

Ingredientes

2½ libras de piezas de pollo con hueso

6 tazas de agua

2 tallos de apio picados

2 zanahorias picadas

1 cebolla, en cuartos

1 cucharada de albahaca seca

Información nutricional

Por Ración: 247 calorías, proteína 21,7 g, carbohidratos 5,8 g, grasa 14,8 g, colesterol 61,5 mg, sodio 99,2 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Coloque los trozos de pollo, el agua, el apio, las zanahorias, la cebolla y la albahaca en una olla de cocción lenta, Cocine a temperatura baja durante 8 a 10 horas.

Cuele antes de usar y deseche las verduras.

El pollo puede ser removido de los huesos y usado en sopa.