Sopa De Pepino Con Tomates

1.

Coloque 2 pepinos en una licuadora; vierta el caldo de pollo.

2.

Licúa la mezcla de pepino hasta que esté suave y hecha puré; vierta el puré de pepino en un tazón grande.

3.

Pique los 2 pepinos restantes.

4.

Revuelva los pepinos picados, el tomate, el jugo de lima y la pimienta de cayena en el puré de pepino hasta que estén bien mezclados.

5.

Refrigere hasta que se enfríe, por lo menos 30 minutos.