Name: Sopa de col rizada simple
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 45 min
Yield: 8
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1920 ml de caldo de pollo; 1 manojo de col rizada, enjuagada y rebanada; 680 g de papas, cortadas en trozos; 454 g de jamón de pavo cocido en cubitos; 4 dientes de ajo, picados; recién pimienta negra molida al gusto

Ingredientes

1920 ml de caldo de pollo
1 manojo de col rizada, enjuagada y rebanada
680 g de papas, cortadas en trozos
454 g de jamón de pavo cocido en cubitos
4 dientes de ajo, picados
recién pimienta negra molida al gusto

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Elaboración

Mida el caldo de pollo en una olla grande. Llevar a ebullición a temperatura media.

Cuando llegue a ebullición, añada la col rizada, las patatas, el jamón y el ajo. Sazone con pimienta negra molida.

Cocine a fuego lento tapado durante 1 1/2 horas.

Opiniones y Valoraciones 💬

Danos tu opinión

Violeta

★ ★ ★ ★ ☆

No sé si puedo sustituir la col rizada por espinacas y cuánto tiempo debo cocinarla.

11/11/2025

Amaya

★ ★ ★ ★ ★

Me encantó esta sopa de col rizada simple. La hice siguiendo tus pasos al pie de la letra y el resultado fue una sopa deliciosa y cremosa. El jamón de pavo le dio un toque extra de sabor.

11/11/2025

Sarai

★ ★ ★ ★ ★

Hola Violeta, puedes sustituir la col rizada por espinacas, pero ten en cuenta que el tiempo de cocción puede variar. Te recomiendo que revises la sopa después de 45 minutos para ver si las espinacas están tiernas y ajustar el tiempo de cocción en consecuencia.

13/11/2025