Name: Sopa de Repollo con Pollo Tailandés
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Mundial
Ingredients: 3 mitades de pechuga de pollo deshuesadas y sin piel; 1920 ml de caldo de pollo; 2 puerros, en rodajas; 6 zanahorias, cortadas en trozos de 1 pulgada; 1 repollo mediano, rallado; 1 (8 onzas ) paquete de fideos de huevo crudos; 5 ml de salsa de chile tailandés

Sopa de Repollo con Pollo Tailandés

Preparación: 10 mins Cocinado: 35 mins Total: 45 mins Raciones: 6

Ingredientes

3 mitades de pechuga de pollo deshuesadas y sin piel
1920 ml de caldo de pollo
2 puerros, en rodajas
6 zanahorias, cortadas en trozos de 1 pulgada
1 repollo mediano, rallado
1 (8 onzas ) paquete de fideos de huevo crudos
5 ml de salsa de chile tailandés

Ya puedes con la app: Guardar en favoritos, compartir y mucho más.

▶

DESCÁRGALA EN Google Play

Elaboración

Coloque las pechugas de pollo y el caldo en una olla o en un horno holandés. Llevar a ebullición y dejar cocer a fuego lento durante unos 20 minutos, o hasta que el pollo esté bien cocido. Retire el pollo del caldo y déjelo enfriar.

Ponga los puerros y las zanahorias en la olla y cocine a fuego lento durante 10 minutos o hasta que estén tiernos. Triture el pollo enfriado en trozos pequeños y regréselo a la olla. Agregue el repollo y los fideos de huevo y cocine otros 5 minutos o hasta que los fideos estén suaves. La sopa debe quedar espesa como un guiso. Sirva caliente y sazone al gusto con salsa de chile tailandés.

Opiniones y Valoraciones 💬

Danos tu opinión

Aún no hay opiniones. ¡Sé el primero en valorar esta receta! ⭐