Name: Chili de la Estación de Bomberos de Mark
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 6-8
Cuisine: Mundial
Ingredients: 454 g de carne molida; 397 g de frijoles rojos; 1 (14.5 onzas) lata de caldo de res; 1 (14 onzas) lata de tomates ciruela enteros; 1 (7 onzas) lata de tomate puré; ½ (12 onzas líquidas) lata o botella de cerveza (opcional); 7.5 ml de salsa Worcestershire; 28 g de mezcla de sopa de cebolla seca; 2.5 ml de hojuelas de pimiento rojo; 2.5 ml de chile chipotle seco molido; 2.5 ml de comino molido; 2.5 ml de tomillo seco; 2.5 ml de orégano seco

Chili de la Estación de Bomberos de Mark

Preparación: 15 minutos Cocinado: 25 minutos Total: 40 minutos Raciones: 6-8

Elaboración

Cocine y revuelva la carne molida en una olla grande para sopa a fuego medio hasta que la carne se dore y se desmorone, aproximadamente 10 minutos. Agregue los frijoles, el caldo de res, los tomates ciruela, el puré de tomate, la cerveza y la salsa Worcestershire en la carne. Agregue la mezcla de sopa de cebolla seca, las hojuelas de pimiento rojo, el chile chipotle seco molido, el comino molido, el tomillo seco y el orégano seco.

Revuelva todo bien para que los ingredientes se mezclen uniformemente. Deje que el chili hierva a fuego medio-alto durante unos 15 minutos o hasta que alcance su punto de ebullición. Una vez que comience a hervir, reduzca el fuego a bajo y tape la olla con una tapa. Deje que el chili se cocine a fuego lento durante unos 20-25 minutos o hasta que la carne esté bien cocida y los sabores se hayan mezclado.

Sirva caliente y disfrute de este delicioso plato con sus amigos y familiares.

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