Name: Chuleta De Cerdo Al Horno Al Estilo Asiático
Yield: 4 personas
Cuisine: Mundial
Ingredients: ½ taza de salsa teriyaki; ½ taza de jugo de naranja; ¼ taza de jerez seco; 2 cucharaditas de raíz de jengibre fresca picada; 2 dientes de ajo, picados; pimienta negra molida al gusto; 1 pizca pimienta de Jamaica molida; 6 chuletas de cerdo gruesas (3/4 de pulgada)

Chuleta De Cerdo Al Horno Al Estilo Asiático

Porciones:: 6 Rendimiento:: 6 porciones

Ingredientes

½ taza de salsa teriyaki
½ taza de jugo de naranja
¼ taza de jerez seco
2 cucharaditas de raíz de jengibre fresca picada
2 dientes de ajo, picados
pimienta negra molida al gusto
1 pizca pimienta de Jamaica molida
6 chuletas de cerdo gruesas (3/4 de pulgada)

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Elaboración

Para hacer la marinada: en un tazón mediano no reactivo, mezcle la salsa teriyaki, el jugo de naranja, el jerez, la raíz de jengibre, el ajo, la pimienta y la pimienta de Jamaica. Agregue las chuletas de cerdo al tazón, cubra y deje marinar en el refrigerador durante 6 horas, dándoles la vuelta según sea necesario.

Precaliente el horno a 400 grados F (200 grados C)

Retire las chuletas y la marinada del refrigerador. Retire la tapa y hornee en el horno precalentado durante 30 a 40 minutos, o hasta que la temperatura interna de la carne alcance los 145 grados F (63 grados C).

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