Chili De Pollo Y Maíz
Prep::
15 mins
Cook::
12 hrs
Total::
12 hrs 15 mins
Porciones::
6
Rendimiento::
6 porciones
Ingredientes
- 4 mitades de pechuga de pollo deshuesadas y sin piel
- 1 frasco (16 onzas) de salsa
- 2 cucharaditas de ajo en polvo
- 1 cucharadita de comino molido
- 1 cucharadita de chile en polvo
- sal al gusto
- molido pimienta negra al gusto
- 1 lata (11 onzas) de maíz estilo mexicano
- 1 lata (15 onzas) de frijoles pintos
Elaboración
1
Coloque el pollo y la salsa en la olla de cocción lenta la noche antes de que quiera comer este chile. Sazone con ajo en polvo, comino, chile en polvo, sal y pimienta. Cocine de 6 a 8 horas en el ajuste Bajo.
2
Alrededor de 3 a 4 horas antes de que quiera comer, desmenuce el pollo con 2 tenedores. Regrese la carne a la olla y continúe cocinando.
3
Revuelva el maíz y los frijoles pintos en la olla de cocción lenta. Cocine a fuego lento hasta que esté listo para servir.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
¿Puedo usar pechugas enteras en lugar de mitades? ¿Cuánto tiempo necesitaría?
10/11/2025Me encantó esta receta, el chile de pollo y maíz estaba delicioso. La técnica de cocinar el pollo primero y luego desmenuzarlo funcionó muy bien.
11/11/2025Hola Noa, puedes usar pechugas enteras pero necesitarás más tiempo de cocción, alrededor de 8 a 10 horas en la olla de cocción lenta a fuego bajo. ¡Espero que te quede riquísimo!
12/11/2025