Porciones: 6
Rendimiento: 6 porciones
Ingredientes
Información nutricional
Por Ración: 311 calorías, proteína 12,1 g, carbohidratos 37,1 g, grasa 13,1 g, colesterol 40 mg, sodio 638,4 mg.Tabla de referencia de medidas
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
Elaboración de la receta
1.
En una cacerola grande, hierva las papas, las zanahorias, el apio, la cebolla, el caldo de verduras y la sal.
2.
Reduzca el calor; cubra y cocine a fuego lento hasta que las papas estén tiernas.
3.
No enjuague: triture la mezcla ligeramente.
4.
Agregue la leche.
5.
En un tazón pequeño, mezcle la mantequilla, la harina, el perejil y la pimienta; agregue a la mezcla de papas.
6.
Cocine y revuelva a fuego medio hasta que espese y burbujee.
7.
Retire del fuego: agregue el queso y revuelva hasta que el queso esté casi derretido.
8.
Deje reposar la sopa durante 5 minutos.
Comentarios de la receta Sopa De Patata Y Queso
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