Chile Picante De Calabaza
Ingredientes
Elaboración
["Caliente una sartén grande a fuego medio-alto; cocine y revuelva la carne en la sartén hasta que se desmorone y ya no esté rosada, aproximadamente 5 minutos. Agregue las hojuelas de pimiento rojo, el ajo y la cebolla; continúe cocinando hasta que la carne se haya dorado y la cebolla se haya ablandado y se haya vuelto translúcida. Agregue el pimiento verde y rojo y cocine 5 minutos más.", "Mientras se cocina la carne, combine los frijoles rojos, los frijoles negros, los frijoles Great Northern, la salsa de tomate, la salsa de tomate con ajo y cebolla, los tomates en cubitos pequeños, asados al fuego tomates cortados en cubitos y puré de calabaza en una olla de cocción lenta grande. Sazone con especias para pastel de calabaza, chile en polvo, comino y sal. Agregue la mezcla de carne molida", "Cocine a fuego lento hasta que el chile esté caliente, de 1 a 2 horas"].
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