Chile Del Día Del Gran Juego
Ingredientes
Elaboración
Caliente el aceite en una olla grande y profunda a fuego medio-alto y agregue las cebollas, el ajo y los pimientos. Cocine y revuelva hasta que las cebollas estén transparentes, aproximadamente 5 minutos. Agregue la carne de estofado de res, la salchicha y el tocino. Cocine hasta que las carnes estén uniformemente doradas. Escurra la grasa.
Agregue la salsa de tomate, la pasta de tomate, los frijoles negros, los frijoles rojos, los chiles chipotles con salsa, el caldo de res, la cerveza, el chile en polvo, el orégano, la pimienta, la sal y el chocolate. Lleve la mezcla a ebullición. Reduzca el fuego a bajo y cocine a fuego lento durante al menos 1 hora; Se prefieren 2 horas.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
No sé si puedo usar carne de cerdo en lugar del tocino ahumado, ¿cómo afectaría el tiempo de cocción?
11/11/2025La receta del Chile Del Día Del Gran Juego está deliciosa. Me encantó cómo la carne se deshizo en mi boca y los sabores se mezclaron perfectamente. La cantidad de tiempo que tardé en cocinarlo fue justa, no tuve que esperar mucho.
12/11/2025Hola Yara, puedes usar carne de cerdo en lugar del tocino ahumado, pero ten en cuenta que el tiempo de cocción puede variar ligeramente. Asegúrate de cocinarla bien para evitar problemas de salud. ¡Espero que disfrutes tu chile!
13/11/2025