Chile De Pollo Desmenuzado Con Frijoles Blancos

Name: Chile De Pollo Desmenuzado Con Frijoles Blancos
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1 cucharada de aceite de oliva; 1 cebolla grande picada; 2 dientes de ajo picados; 2 cucharaditas de comino molido; 2 tazas de caldo de pollo; 4 tazas de pollo cocido desmenuzado; 3 (15 onza) latas de frijoles grandes del norte; 1 lata (4 onzas) de chiles verdes picados, sin escurrir; ½ cucharadita de orégano seco; ¼ de cucharadita de sal; ¼ de cucharadita de pimienta de cayena

Prep: 15 min

Cocinar: 30 min

Total: 45 min

Raciones: 8

Rendimiento: 8 raciones

Información nutricional

Por Ración: 344 calorías , proteína 31,7 g, carbohidratos 36,9 g, grasa 7,8 g, colesterol 54 mg, sodio 579,4 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Caliente el aceite en una olla grande a fuego medio-alto. Saltee la cebolla y el ajo en el aceite caliente hasta que estén tiernos, unos 5 minutos. Agregue el comino y continúe cocinando durante 1 minuto.

Agregue el caldo de pollo, raspando el fondo de la olla con una cuchara de madera. Agregue pollo, frijoles, chiles, orégano, sal y cayena a la olla y cocine a fuego lento. Continúe cocinando a fuego lento, revolviendo ocasionalmente, unos 15 minutos.

Comentarios de la receta Chile De Pollo Desmenuzado Con Frijoles Blancos

2025-11-12 19:01:59

Arantxa 5/5

Hola Nahia, puedes probar con frijoles cannellini o black beans en sustitución de los grandes del norte. En cuanto al tiempo de cocción, asegúrate de que los frijoles estén bien calientes y cocidos antes de servir. Si usas otra variedad de frijoles, puede que necesites un poco más de tiempo de cocción para que estén blandos.

2025-11-11 07:45:00

Irina 5/5

La receta me ha salido riquísima. Me encantó cómo el comino y el orégano le dieron un toque especial al guiso. Lo único que cambié fue que no puse pimienta de cayena porque a mi hijo pequeño no le gusta el picante.

2025-11-10 05:26:22

Nahia 4/5

No sé si puedo sustituir los frijoles grandes del norte por otra variedad de frijoles y cuánto tiempo exacto se necesitará para cocinarlo todo.