Prep: 15 min
Cocinar: 30 min
Total: 45 min
Raciones: 8
Rendimiento: 8 raciones
Sistema Imperial | Sistema Internacional |
---|---|
1 onza líquida | 29.57 ml |
1 taza | 240 ml |
1 cucharada | 15 ml |
1 cucharadita | 5 ml |
1 libra | 453.59 gramos |
1 pulgada | 2.54 cm |
0.035 onzas | 1 gramo |
2.205 libras | 1 kilogramo |
1.
Caliente el aceite en una olla grande a fuego medio-alto.
2.
Saltee la cebolla y el ajo en el aceite caliente hasta que estén tiernos, unos 5 minutos.
3.
Agregue el comino y continúe cocinando durante 1 minuto.
4.
Agregue el caldo de pollo, raspando el fondo de la olla con una cuchara de madera.
5.
Agregue pollo, frijoles, chiles, orégano, sal y cayena a la olla y cocine a fuego lento.
6.
Continúe cocinando a fuego lento, revolviendo ocasionalmente, unos 15 minutos.
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