Name: Chili Vegano En Olla De Cocción Lenta
Yield: 4 personas
Cuisine: Mundial
Ingredients: 2 latas (15 onzas) de frijoles negros, enjuagados y escurridos; 2 latas (15 onzas) de frijoles negros, enjuagados y escurridos; 1 (15 onzas) lata de frijoles grandes del norte, enjuagados y escurridos; 1 ( 15 onzas) lata de frijoles caritas, enjuagados y escurridos; 1 (15 onzas) lata de frijoles rojos, enjuagados y escurridos; 1 (15 onzas) lata de salsa de tomate; 1 (14.5 onzas) lata de tomates cortados en cubitos , o más al gusto; 1 taza de zanahorias picadas; 1 taza de apio picado; 1 taza de puerro picado; 6 cucharadas de pasta de tomate; 1 chile chipotle adobado, picado; 2 cucharaditas ahumadas paprika; 1 cucharadita de chile en polvo

Chili Vegano En Olla De Cocción Lenta

Prep:: 20 mins Cook:: 4 hrs Total:: 4 hrs 20 mins Porciones:: 12 Rendimiento:: 12 porciones

Elaboración

Combine frijoles negros, frijoles blancos, frijoles grandes del norte, frijoles caritas, frijoles rojos, salsa de tomate, tomates cortados en cubitos, zanahorias, apio, puerros, pasta de tomate, chile chipotle, paprika y chile en polvo en una olla de cocción lenta.

Cubra y cocine hasta que las verduras estén tiernas, de 4 a 6 horas en Bajo.

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