Albóndigas Falsas Suecas De Jean

1.

Precaliente el horno a 325 grados F (165 grados C), En un tazón grande combine el pan rallado, la cebolla, la pimienta, la nuez moscada y la leche.

2.

Agregue las migajas estilo hamburguesa hasta que estén bien mezcladas.

3.

Forme 1 1/2 bolas.

4.

En una sartén grande a fuego medio, dore las bolas de carne en mantequilla.

5.

Retírelas con una cuchara ranurada y colóquelas en una cacerola de 2 cuartos.

6.

Bate la harina hasta que gotee en sartén; cocine hasta que burbujee, revolviendo constantemente.

7.

Agregue el caldo y la crema y continúe cocinando, revolviendo, hasta que la salsa se espese y hierva, aproximadamente 1 minuto.

8.

Vierta sobre las bolas de carne.

9.

Hornee en horno precalentado durante 30 minutos.