Sopa De Cangrejo De Emergencia

1.

Combine la cebolla verde, la mantequilla y 1/4 de cucharadita de condimento para mariscos en una cacerola a fuego medio.

2.

Cocine hasta que la cebolla se ablande un poco, 2 minutos.

3.

Revuelva la sopa de tomate en la cacerola; aumente el fuego a medio y cocine a fuego lento.

4.

Agregue la pimienta de cayena y reduzca el fuego a medio-bajo.

5.

Agregue la carne de cangrejo; cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que el cangrejo esté bien cocido, de 5 a 10 minutos.

6.

Se sazona con sal y pimienta negro al gusto.

7.

Retire del fuego.

8.

Bate la crema con una pizca de condimento de mariscos hasta que esté suave y espumosa, aproximadamente 30 segundos.

9.

Sirva la sopa en tazones y agregue una cucharadita de crema espumosa.