Chile Blanco Rápido Y Fácil
Prep::
15 mins
Cocinar::
45 minutos
Total::
1 hora
Porciones::
8
Rendimiento::
8 porciones
Ingredientes
- 1 libra de carne de cerdo molida
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 2 cebollas picadas
- 5 dientes de ajo picados
- 2 latas (4 onzas) de chiles verdes cortados en cubitos
- 2 cucharaditas de comino molido
- 1 cucharadita de orégano seco
- 4 tazas de caldo de pollo
- 1 lata (14.5 onzas) de frijoles grandes del norte, enjuagados y escurridos
- 2 tazas de queso Monterey Jack rallado
Elaboración
1
["Cocine y escurra el cerdo.", "En una olla grande, saltee las cebollas y el ajo en aceite de oliva hasta que estén transparentes. Agregue los chiles, el comino y el orégano. Cocine y revuelva de 2 a 3 minutos más. Agregue el caldo, la carne de puerco y los frijoles; llevar a ebullición. Reduzca el fuego a fuego lento y cocine sin tapar durante 20 minutos.", "Retire del fuego y agregue el queso hasta que se derrita"].
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
Aún no hay opiniones. ¡Sé el primero en valorar esta receta! ⭐