Name: Budín De Pan Salado Con Romero
Yield: 8
Cuisine: Mundial
Ingredients: 2 cucharadas de aceite de oliva; 1 cebolla mediana, picada; 4 tazas de pan en cubos; 2 cucharadas de romero fresco picado; 1 taza de queso rallado o desmenuzado; 6 huevos, ligeramente batidos; 1 taza de crema espesa; 1 taza de leche al 2%; 1 pizca de sal y pimienta al gusto

Porciones: 8

Rendimiento: 8 porciones

Ingredientes

2 cucharadas de aceite de oliva

1 cebolla mediana, picada

4 tazas de pan en cubos

2 cucharadas de romero fresco picado

1 taza de queso rallado o desmenuzado

6 huevos, ligeramente batidos

1 taza de crema espesa

1 taza de leche al 2%

1 pizca de sal y pimienta al gusto

Información nutricional

Por Ración: 325 calorías, proteína 12g, carbohidratos 15,3g, grasa 24,2g, colesterol 197,5mg, sodio 296,2mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Precaliente el horno a 375 grados F (190 grados C), Caliente el aceite de oliva en una sartén de hierro fundido y cocine la cebolla y el romero en aceite hasta que la cebolla esté blanda, Revuelva los cubos de pan con el aceite de oliva y la cebolla.

La medida exacta del pan no es necesaria.

Coloque en un molde cuadrado de 9 pulgadas bien aceitado, de lados profundos.

Mezcle con 1/2 queso y espolvoree el resto del queso por encima.

Bate la leche, la nata y los huevos.

Vierta sobre el pan en el molde.

Está bien que el pan sobresalga de la crema pastelera.

Hornear durante 1 hora, o hasta que se dore y al introducir un cuchillo en el centro salga limpio (excepto el queso derretido).