Name: Hojaldre De Chile Verde
Yield: 4 personas
Cuisine: Mundial
Ingredients: ½ taza de harina para todo uso; 1 cucharadita de polvo para hornear; 2 cucharaditas de ajo en polvo; 8 huevos; 2 tazas de requesón de requesón pequeño; ¼ de taza de queso Monterey Jack rallado; ¼ de taza queso Cheddar rallado; 2 cebollas verdes, picadas; 1 lata (7 onzas) de chiles verdes cortados en cubitos, escurridos; ¼ taza de mantequilla

Hojaldre De Chile Verde

Prep:: 10 mins Cook: : 45 minutos Total:: 55 minutos Porciones:: 6 Rendimiento:: 6 porciones

Elaboración

Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrase ligeramente una cacerola de 7x11 pulgadas.

Tamice la harina, el polvo de hornear y el ajo en polvo. En un recipiente aparte, bata bien los huevos. Agregue gradualmente la mezcla de harina. Mezcle los quesos, las cebollas verdes, los chiles y la mantequilla. Vierta la masa en la cacerola preparada.

Hornee en horno precalentado hasta que esté firme y un palillo insertado en el centro del pan salga limpio, alrededor de 35 a 45 minutos.

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