Vieiras A La Plancha
Prep::
15 mins
Cook::
15 mins
Total ::
30 minutos
Porciones::
4
Rendimiento::
4 porciones
Ingredientes
- ½ taza de harina para todo uso
- 2 cucharaditas de sal para sazonar
- ½ cucharadita de orégano seco
- ½ cucharadita de tomillo seco
- 2 cucharadas de pimienta limón
- 16 vieiras, enjuagadas y escurridas
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 4 cucharadas de perejil fresco picado, cantidad dividida
- 4 cucharaditas de jugo de limón, cantidad dividida
Elaboración
1
["En un tazón grande, mezcle la harina, la sal, el orégano, el tomillo y la pimienta de limón. Enrolle las vieiras en la mezcla de harina hasta que estén ligeramente cubiertas por todos lados.", "Caliente el aceite de oliva en una sartén a fuego alto. Agregue 4 vieiras a la sartén y dore por todos lados (aproximadamente 2 minutos por cada lado). Después de voltear las vieiras, agregue 1 cucharada de perejil y 1 cucharadita de jugo de limón. Retire las vieiras de la sartén y colóquelas en un plato en el horno para mantenerlas calientes hasta que estén listas para servir.", "Repita hasta que las vieiras restantes estén cocidas, mezclando cada lote con perejil y jugo de limón"].
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