Verduras Ahumadas A La Parrilla

["Cepille las verduras con aceite para cubrirlas", "Prepare el ahumador siguiendo las instrucciones del fabricante utilizando chips de aliso o de manzana. Coloque las verduras en capas individuales sobre las parrillas del ahumador. Ahume durante unos 30 minutos"., "Precaliente la parrilla a temperatura alta. ", "Cepille la parrilla con aceite. Coloque las verduras en la parrilla, con los pimientos alejados del centro. Cocine durante 10 a 15 minutos, volteando una vez. Rocíe con salsa teriyaki con frecuencia. Las verduras se cocinarán a diferentes velocidades; Retire los trozos tiernos de la parrilla y continúe cocinando hasta que todo esté listo."]