Name: Tomates Verdes Fritos De Rhonda
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 8
Cuisine: Mundial
Ingredients: ½ taza de aceite vegetal, para freír; ½ taza de leche, o más según sea necesario; ¼ taza de harina de maíz; ¼ taza de harina común; 1 huevo batido; 4 tomates verdes, en rodajas 1/4 de pulgada de grosor

Prep: 10 mins

Cook: 20 mins

Total: 30 mins

Porciones: 8

Rendimiento: 8 porciones

Ingredientes

½ taza de aceite vegetal, para freír

½ taza de leche, o más según sea necesario

¼ taza de harina de maíz

¼ taza de harina común

1 huevo batido

4 tomates verdes, en rodajas 1/4 de pulgada de grosor

Información nutricional

Por Ración: 72 calorías, proteína 2,6 g, carbohidratos 10,3 g, grasa 2,5 g, colesterol 21,7 mg, sodio 22,3 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Caliente el aceite en una sartén a 350 grados F (175 grados C), Bate la leche, la harina de maíz, la harina y el huevo en un tazón grande hasta que quede una masa bastante espesa, Sumerja cada rebanada de tomate rebozar e inmediatamente freír en aceite caliente hasta que estén doradas, de 2 a 3 minutos por lado.

Escurra los tomates fritos en un colador de borde para mantenerlos crujientes mientras fríe las rodajas de tomate restantes.