Tiras De Pollo Empanizado
Ingredientes
Elaboración
Caliente el aceite en una freidora o cacerola grande a 350 grados F (175 grados C)
Combine las galletas saladas, la sal de ajo y la mezcla de aderezo ranch en una bolsa de plástico con cierre; Exprima el exceso de aire y selle la bolsa. Triture finamente las galletas con un rodillo o una sartén pesada. Vierta 1/3 de la mezcla de migas en un bol grande.
Vierta la harina en un bol. Vierta los huevos en otro bol.
Presione suavemente los trozos de pollo sobre la harina para cubrirlos y sacuda el exceso de harina. Sumerja en el huevo batido y presione sobre las migas de galleta. Coloque los trozos de pollo empanizados en un plato mientras empana el resto.
Trabajando en lotes, cocine el pollo empanizado en aceite caliente, dándole vuelta una vez, hasta que esté dorado, ya no rosado en el centro, y los jugos salgan claros, alrededor de 5 a 7 minutos Un termómetro de lectura instantánea insertado en el centro debe indicar al menos 165 grados F (74 grados C).
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
No sé si puedo usar galletas integrales en lugar de las Town House®. ¿Cómo afectaría eso al tiempo de cocción?
09/11/2025Me encantó esta receta, el pollo empanizado estaba delicioso y crujiente. Me gustó mucho cómo la mezcla de galletas con la sal de ajo le dio un toque extra de sabor.
10/11/2025Hola Maite, puedes usar galletas integrales en lugar de las Town House®, pero ten en cuenta que el tiempo de cocción podría variar ligeramente. Te recomiendo vigilarlos de cerca para evitar que se quemen y ajustar el tiempo de cocción si es necesario.
10/11/2025