Name: Filetes Salados Marinados Con Ajo
Yield: 4 personas
Cuisine: Mundial
Ingredients: ½ taza de vinagre balsámico; ¼ de taza de salsa de soya; 3 cucharadas de ajo picado; 2 cucharadas de miel; 2 cucharadas de aceite de oliva; 2 cucharaditas de pimienta negra molida; 1 cucharadita de salsa Worcestershire; 1 cucharadita de cebolla en polvo; ½ cucharadita de sal; ½ cucharadita de saborizante de humo líquido; 1 pizca de pimienta de cayena; 2 filetes de costilla (1/2 libra)

Filetes Salados Marinados Con Ajo

Prep:: 15 min Cocinar:: 15 min Adicional:: 1 día Total:: 1 día Porciones:: 2 Rendimiento:: 2 porciones

Elaboración

En un tazón mediano, mezcle el vinagre, la salsa de soya, el ajo, la miel, el aceite de oliva, la pimienta negra molida, la salsa Worcestershire, la cebolla en polvo, la sal, el humo líquido y la pimienta de cayena

Coloque los filetes en un plato de vidrio poco profundo con la marinada, y dar vuelta para cubrir. Para un sabor óptimo, frote el líquido en la carne. Cubra y deje marinar en el refrigerador durante 1 a 2 días.

Precaliente la parrilla a fuego medio-alto o alto

Engrase ligeramente la rejilla de la parrilla. Ase los bistecs 7 minutos por lado, o al punto de cocción deseado. Deseche la marinada sobrante.

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