Pechugas De Pollo Confitadas

Name: Pechugas De Pollo Confitadas
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 15 min
Yield: 10
Cuisine: Mundial
Ingredients: 10 mitades de pechuga de pollo deshuesadas y sin piel; 2 tazas de pan rallado seco; 2 cucharadas de harina para todo uso; 1 cucharada de orégano seco; 2 cucharaditas de sal; 2 cucharaditas de pimienta negra molida; 1 cucharada de aceite vegetal; 1½ tazas de azúcar morena envasada; ¼ taza de mostaza preparada; ½ taza de salsa de tomate; 1 cucharada de salsa inglesa; 1 cucharada de salsa de soya; ¼ taza de cebolla rallada; ½ cucharadita de sal; ¾ taza de agua; 10 aros de piña

Preparar: 15 minutos

Cocinar: 1 hora

Total: 1 hora 15 minutos

Porciones: 10

Rendimiento: 10 porciones

Información nutricional

Por Ración: 425 calorías, proteína 31,1 g, carbohidratos 65,3 g, grasa 4,4 g, colesterol 68,4 mg, sodio 1142,3 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Enjuague las pechugas de pollo y séquelas.

En un plato o tazón poco profundo, mezcle las migas de pan, la harina, el orégano, 2 cucharaditas de sal y pimienta.

Caliente el aceite en una sartén grande a fuego medio alto; Pasa el pollo por la mezcla de pan rallado y dóralo en una sartén, aproximadamente de 3 a 4 minutos por cada lado.

Coloque el pollo en capas en 2 fuentes para hornear de 9x13 pulgadas ligeramente engrasadas.

Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C), En una cacerola grande a fuego lento, combine el azúcar moreno, la mostaza, el ketchup, la salsa Worcestershire, la soya salsa, cebolla, 1/2 cucharadita de sal y agua.

Llevar a ebullición y verter sobre el pollo.

Cubra los platos para hornear con papel de aluminio.

Hornee en horno precalentado durante 1 hora, o hasta que el pollo ya no esté rosado y los jugos salgan transparentes.

Cubra cada pieza con un anillo de piña y sirva.