Deslizadores De Tocino A La Barbacoa

Preparación: 5 minutos

Cocinar: 18 minutos

Total: 23 minutos

Porciones: 3

Rendimiento: 3 controles deslizantes

Ingredientes



Información nutricional

Por Ración: 493 calorías, proteína 29,4 g, carbohidratos 46,5 g, grasa 15,5 g, colesterol 91 mg, sodio 722,9 mg.



Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial Sistema Internacional
1 onza líquida 29.57 ml
1 taza 240 ml
1 cucharada 15 ml
1 cucharadita 5 ml
1 libra 453.59 gramos
1 pulgada 2.54 cm
0.035 onzas 1 gramo
2.205 libras 1 kilogramo


Elaboración de la receta

1.



Forme la carne molida en 3 hamburguesas de tamaño uniforme.

2.



Coloque las hamburguesas en una sartén antiadherente y cocine a fuego medio hasta el punto de cocción deseado, aproximadamente 4 minutos por lado para que estén medianas.

3.



Un termómetro de lectura instantánea insertado en el centro debe indicar al menos 150 grados F (65 grados C).

4.



Coloque el tocino en una sartén separada y cocine a fuego medio-alto, volteándolo ocasionalmente, hasta que se dore uniformemente, aproximadamente 10 minutos.

5.



Retire las rebanadas de tocino y escúrralas sobre toallas de papel, reservando la grasa de tocino en la sartén.

6.



Agrega la cebolla a la sartén; cocine y agregue la grasa de tocino hasta que esté transparente y dorada, aproximadamente 10 minutos.

7.



Coloque 1 hamburguesa de carne molida, 2 rebanadas de tocino y 1/3 de las cebollas en cada panecillo; cubra cada uno con salsa barbacoa.

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