Name: Hamburguesas De Pollo Y Feta
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1½ libras de pollo molido; 3 cucharadas de orégano fresco picado; 1 cucharada de tapenade de aceitunas Kalamata; 2 onzas de queso feta desmenuzado; 1½ cucharadas de ajo machacado; ¼ de cucharadita de sal kosher; ⅛ cucharada de pimienta negra molida gruesa

Prep: 10 mins

Cook: 10 mins

Total: 20 mins

Porciones: 4

Rendimiento: 4 hamburguesas

Ingredientes

1½ libras de pollo molido

3 cucharadas de orégano fresco picado

1 cucharada de tapenade de aceitunas Kalamata

2 onzas de queso feta desmenuzado

1½ cucharadas de ajo machacado

¼ de cucharadita de sal kosher

⅛ cucharada de pimienta negra molida gruesa

Información nutricional

Por Ración: 265 calorías, proteína 40,5 g, carbohidratos 2,9 g, grasa 9,1 g, colesterol 116,5 mg, sodio 401,2 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Mezcle el pollo, el orégano, la tapenade, el queso feta y el ajo en un bol; formar 4 empanadas.

Sazone las hamburguesas con sal y pimienta.

Precaliente una parrilla al aire libre a fuego alto y engrase ligeramente la rejilla con aceite de oliva, Cocine las hamburguesas hasta que se doren por debajo, aproximadamente 5 minutos.

Voltee las hamburguesas y termine de cocinar, evitando aplanarlas con la espátula hasta que ya no estén rosadas en el medio, unos 5 minutos más.

Escurrir en un plato forrado con toallas de papel antes de servir.