Prep: 15 mins
Cook: 4 hrs 20 mins
total: 4 horas 35 minutos
Porciones: 4
Rendimiento: 4 porciones
Ingredientes
Información nutricional
Por Ración: 479 calorías, proteína 36,5 g, carbohidratos 54 g, grasa 9,8 g, colesterol 80,8 mg , sodio 517,7 mg.Tabla de referencia de medidas
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
Elaboración de la receta
1.
Coloque las tiras de pollo, el caldo de pollo, el vino blanco, la cebolla, la sal, el tomillo, la pimienta negra y el perejil en una olla de cocción lenta y ponga la olla a fuego lento.
2.
Cubra y cocine durante aproximadamente 5 horas, luego suba la configuración a Alto.
3.
Agregue los champiñones; mezcle la maicena y el agua en un tazón pequeño y revuelva la mezcla en la olla de cocción lenta.
4.
Recupere y cocine hasta que la salsa espese, unos 20 minutos más.
5.
Mientras tanto, llene una olla grande con agua ligeramente salada y deje hervir a fuego alto.
6.
Una vez que el agua esté hirviendo, agregue los espaguetis y vuelva a hervir.
7.
Cocine la pasta sin tapar, revolviendo ocasionalmente, hasta que la pasta se haya cocinado bien, pero aún esté firme al morder, aproximadamente 12 minutos.
8.
Escurra bien en un colador colocado en el fregadero.
9.
Mezcle los espaguetis cocidos, la mitad y la mitad y la mitad del queso parmesano en la olla de cocción lenta.
10.
Espolvorea con el queso parmesano restante y sirve.
