Preparar: 10 min
Cocinar: 15 min
Total: 25 min
Raciones: 2
Rendimiento: 2 raciones
Ingredientes
Información nutricional
Por Ración: 333 calorías, proteína 30,1 g, carbohidratos 23,8 g, grasa 13,9 g, colesterol 71,9 mg, sodio 635,5 mg.Tabla de referencia de medidas
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
Elaboración de la receta
1.
Sazone el pollo con 1/2 cucharada de chile en polvo, sal y pimienta.
2.
Caliente el aceite en una sartén grande a fuego medio alto y saltee el pollo sazonado durante 3 a 4 minutos, o hasta que ya no esté rosado.
3.
Retire de la sartén con una espumadera y mantenga caliente.
4.
En la misma sartén, saltee el pimiento y la cebolla hasta que estén suaves.
5.
Agregue los chiles jalapeños, los tomates, la 1/2 cucharada restante de chile en polvo y la salsa picante.
6.
Cocine, revolviendo, de 3 a 5 minutos adicionales; agregue el pollo y saltee por 2 minutos más.
Comentarios de la receta Pollo Acapulqueño
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