Name: Súper Sopa Española
Prep time: 15 min
Total time: 1 h 25 min
Cuisine: Mundial
Ingredients: 2 muslos de pavo; 240 ml de apio en cubitos; 360 ml de papas en cubitos; 305 g de crema de pollo condensada; 454 g de queso procesado, en cubitos; 240 ml de en cubitos zanahorias; 240 ml de cebolla picada; 454 g de brócoli picado congelado; 960 ml de agua

Una deliciosa sopa con pavo, verduras y queso que es perfecta para una cena caliente en un día frío.

Preparación 15 mins

Cocinado 1 hr 10 mins

Total 1 h 25 mins

Raciones 6-8

Ingredientes

2 muslos de pavo

240 ml de apio en cubitos

360 ml de papas en cubitos

305 g de crema de pollo condensada

454 g de queso procesado, en cubitos

240 ml de en cubitos zanahorias

240 ml de cebolla picada

454 g de brócoli picado congelado

960 ml de agua

Información nutricional

Por Ración: 472 calorías, proteína 37,1 g, carbohidratos 24,6 g , grasa 25,2 g, colesterol 145,6 mg, sodio 1504,8 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Hervir los muslos de pavo en agua hasta que estén tiernos. Corte la carne y vuelva a agregarla al caldo de pavo.

Agregue las cebollas, las papas, las zanahorias y el apio. Hierva hasta que estén tiernos.

Agregue las verduras congeladas y cocine 15 minutos más.

Agregue la crema de sopa de pollo y el queso en cubos. Cocine a fuego medio-bajo hasta que el queso se derrita, revolviendo con frecuencia.

¿Qué puedo usar en lugar del pavo?

Puedes usar pollo, cerdo o incluso tofu para hacer esta sopa.

¿Cómo puedo guardar la sopa sobrante?

Guarda la sopa en un recipiente hermético en el frigorífico durante hasta 5 días. También puedes congelarla por hasta 3 meses.

¿Puedo hacer esta sopa sin el queso?

Sí, puedes omitir el queso o reemplazarlo con leche evaporada para darle cremosidad a la sopa.

Comentarios de la receta Súper Sopa Española

2025-11-12 18:40:38

Valeria 5/5

Hola Bárbara, puedes sustituir el pavo por pollo sin problema. Para cocer las verduras frescas, espera hasta que estén tiernas, unos 15-20 minutos. En cuanto a las verduras congeladas, sí, puedes agregarlas al mismo tiempo que las frescas para que se cocinen juntas.

2025-11-12 08:48:27

Eloy 5/5

Hola Flavia, puedes sustituir el pavo por pollo sin problema. Para cocer las verduras, sigue el tiempo que indica la receta y revisa si están tiernas con un tenedor. En cuanto al fuego medio-bajo, es importante remover con frecuencia para evitar que el queso se pegue o queme.

2025-11-11 21:57:16

Aurora 5/5

Me encantó esta sopa, ¡quedó deliciosa! La carne de pavo se deshizo en la boca y el brócoli le dio un toque crujiente. Me gustó mucho cómo se derritió el queso en la crema.

2025-11-11 17:16:58

Malena 5/5

La Súper Sopa Española me quedó deliciosa. La carne de pavo se deshizo en la boca y las verduras estaban en su punto. Me encantó cómo se derritió el queso al final.

2025-11-10 21:16:09

Flavia 4/5

No sé si puedo sustituir el pavo por pollo. ¿Cuánto tiempo debo cocer las verduras? No entiendo muy bien la técnica del fuego medio-bajo al final.

2025-11-10 15:19:27

Bárbara 4/5

No sé si puedo sustituir el pavo por pollo. ¿Cuánto tiempo debo cocer las verduras? ¿Debo agregar las verduras congeladas al mismo tiempo que las frescas?