Sopa De Patata Vegana Fácil
Prep::
25 mins
Cook::
3 hrs 10 mins
Total::
3 hrs 35 mins
Porciones::
10
Rendimiento::
10 porciones
Ingredientes
Elaboración
1
Combine 8 tazas de agua, leche de marañón, arroz integral, papas rojas, repollo, zanahorias, cebolla, mantequilla vegana, aceite de oliva, ajo en polvo, sal, pimienta y cebolla en polvo en una olla muy grande a fuego medio; llevar a ebullición. Hierva durante 5 minutos, luego reduzca el fuego a bajo, cubra y cocine a fuego lento durante 3 horas. Revuelva ocasionalmente mientras se cocina a fuego lento y agregue los condimentos adicionales que desee.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
No sé si puedo usar leche de almendras en lugar de leche de marañón, y cuánto tiempo debo cocinarla para que quede bien.
09/11/2025Me encantó esta sopa de patata vegana fácil. Quedó deliciosa y calentita. Lo que más me gustó fue la combinación de verduras, salió muy rica.
10/11/2025Hola Yara, puedes usar leche de almendras en lugar de leche de marañón sin problema. En cuanto al tiempo de cocción, asegúrate de que las papas estén suaves y el arroz esté cocido completamente. Si la sopa se queda espesa antes de que eso suceda, agrega más agua o caldo vegetal para alcanzar la consistencia deseada.
11/11/2025