Name: Sopa de Zanahorias, Patatas y Costillas de Cerdo
Prep time: 10 min
Cook time: 4 h
Total time: 4 h 10 min
Yield: 5
Cuisine: Mundial
Ingredients: 2 zanahorias, picadas; 2 papas, peladas y en cubos; 454 g de costillas de cerdo; sal al gusto; pimienta negra molida al gusto; 2 cuartos de galón de agua

Sopa de Zanahorias, Patatas y Costillas de Cerdo

Preparación: 10 minutos Cocinado: 4 horas Total: 4 horas y 10 minutos Raciones: 5

Ingredientes

2 zanahorias, picadas
2 papas, peladas y en cubos
454 g de costillas de cerdo
sal al gusto
pimienta negra molida al gusto
2 cuartos de galón de agua

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Elaboración

Lave las costillas de cerdo, las patatas y las zanahorias.

Ponga el agua, las costillas de cerdo, las patatas y las zanahorias en una olla y hierva. Agregue sal y pimienta al gusto.

Cocine a fuego lento y cocine durante 3 a 4 horas o hasta que las costillas estén completamente cocidas. También se puede hacer en una olla de cocción lenta a temperatura baja durante 6 a 8 horas.

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