Prep: 10 mins
Cook: 15 mins
Total: 25 minutos
Porciones: 4
Rendimiento: 4 porciones
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
1.
Caliente el aceite de oliva en una sartén a fuego medio; saltee la cebolla hasta que esté transparente, de 5 a 10 minutos.
2.
Extienda las papas y el brócoli en un plato apto para microondas. Cocine en el microondas hasta que estén tiernos, de 4 a 5 minutos.
3.
Coloque la cebolla, las papas, el brócoli, la leche, el caldo de pollo, la pimienta, la sal, el jengibre y el tomillo en la Vitamix® o en la licuadora. Comience con la variable 1, aumente lentamente a la variable 10 y termine con la variable alta durante 4 a 5 minutos. Servir caliente.
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