Sopa Sitta
Preparación:
10 minutos
Cocinado:
30 minutos
Total:
40 minutos
Raciones:
6 - 8 porciones
Ingredientes
- 45 ml de aceite de oliva
- 473 ml de macarrones con codo
- 858 ml de salsa de tomate
- 2 dientes de ajo
- 1 cebolla picada
- 960 ml de caldo de pollo
- 1440 ml de agua
Elaboración
1
En una olla grande, caliente el aceite a fuego medio. Agrega los fideos; revuelva y dore ligeramente.
2
En una licuadora, haga un puré de cebolla, ajo y salsa de tomate.
3
Agregue el puré, el caldo de pollo y el agua a los fideos ligeramente dorados. Lleve a ebullición y cocine a fuego lento hasta que los fideos estén tiernos.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
No sé si puedo sustituir el caldo de pollo por agua, ¿y cuánto tiempo exactly tengo que cocinar los macarrones?
10/11/2025No sé si puedo usar fideos de arroz en lugar de macarrones con codo, ¿cuánto tiempo tardará en cocer?
11/11/2025La sopa Sitta me ha encantado. La verdad es que la hice tal y como indica la receta y salió riquísima. Los macarrones estaban en su punto y el sabor de la salsa era delicioso.
11/11/2025La sopa Sitta me quedó deliciosa. La técnica de dorar los fideos antes de agregar el resto de los ingredientes le dio un sabor extra a la sopa.
12/11/2025Hola Jon, para tu duda sobre si puedes sustituir el caldo de pollo por agua, te diría que sí se puede hacer, aunque el resultado no será exactamente lo mismo en cuanto a sabor. En cuanto al tiempo de cocción, suele ser de unos 8-10 minutos, pero siempre es mejor ir probando los macarrones para asegurarse de que estén en su punto.
12/11/2025Hola Uxío, puedes usar fideos de arroz en lugar de macarrones con codo. El tiempo de cocción dependerá del tipo de fideo que uses, así que asegúrate de seguir las instrucciones del paquete.
13/11/2025