Prep: 15 mins
Cook: 30 mins
Total: 45 mins
Porciones: 6
Rendimiento: 6 porciones
Sistema Imperial | Sistema Internacional |
---|---|
1 onza líquida | 29.57 ml |
1 taza | 240 ml |
1 cucharada | 15 ml |
1 cucharadita | 5 ml |
1 libra | 453.59 gramos |
1 pulgada | 2.54 cm |
0.035 onzas | 1 gramo |
2.205 libras | 1 kilogramo |
1.
En una olla grande a fuego medio, combine las judías verdes, el ajo, el perejil, la sal y el agua hasta cubrir y cocine hasta que las judías estén tiernas.
2.
Fría el tocino hasta que esté crujiente, reserve.
3.
Agregue la cebolla y la harina a la grasa de tocino, revolviendo hasta que quede suave y dorada.
4.
Agregue un poco de agua de los frijoles, revolviendo lentamente y constantemente para evitar grumos.
5.
Cocine para espesar un poco, luego agréguelo a la sopa de frijoles y deje hervir.
6.
Revuelva el tocino crujiente, la crema agria y el vinagre.
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