Name: Sopa Rivel
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Mundial
Ingredients: 2 tazas de harina para todo uso; ½ cucharadita de sal; 1 huevo batido; 4 tazas de caldo de pollo; 1 taza de granos de elote enteros, triturados

Prep: 20 min

Cocinar: 15 min

Total: 35 min

Raciones: 4

Rendimiento: 4 raciones

Ingredientes

2 tazas de harina para todo uso

½ cucharadita de sal

1 huevo batido

4 tazas de caldo de pollo

1 taza de granos de elote enteros, triturados

Información nutricional

Por Ración: 279 calorías, proteína 9,3 g, carbohidratos 55,1 g, grasas 2,3 g, colesterol 46,5 mg, sodio 315,2 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Combine la harina, la sal y el huevo batido y mezcle con los dedos hasta que la mezcla se desmorone.

Vierta esta mezcla en el caldo que hierve suavemente, agregue el maíz y cocine unos 10 minutos. Los rivels se verán como arroz hervido cuando estén cocidos.