Prep: 30 mins
Cook: 1 hr 30 mins
Total: 2 hrs
Porciones: 16
Rendimiento: 16 porciones
Sistema Imperial | Sistema Internacional |
---|---|
1 onza líquida | 29.57 ml |
1 taza | 240 ml |
1 cucharada | 15 ml |
1 cucharadita | 5 ml |
1 libra | 453.59 gramos |
1 pulgada | 2.54 cm |
0.035 onzas | 1 gramo |
2.205 libras | 1 kilogramo |
1.
En una olla grande, agregue los guisantes, el caldo de pollo, el agua, la salsa picante, los codillos de jamón, la cebolla picada, las papas cortadas en cubitos, las hojas de laurel, el eneldo seco, la pimienta blanca, la base de sopa de pollo, la salsa de soya y el pimiento rojo copos y llevar a ebullición.
2.
Reduzca el fuego y cocine a fuego lento, tapado durante aproximadamente 1 hora, revolviendo ocasionalmente.
3.
Retire los codillos de jamón y elimine la grasa.
4.
Retire el jamón del hueso y córtelo en trozos pequeños y vuelva a colocarlo en la olla.
5.
Cocine la sopa a fuego lento, cubierta durante 30 minutos.
6.
Retire 6 tazas de sopa y haga puré en un procesador de alimentos o licuadora y regrese a la olla.
7.
Agregue la leche y vuelva a hervir y luego sirva.
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