Name: Sopa Molida De Pavo Con Frijoles
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h 20 min
Total time: 1 h 40 min
Yield: 8
Cuisine: Mundial
Ingredients: 2 libras de pavo molido; 12 zanahorias baby medianas (en blanco), finamente picadas; 1 cebolla mediana, picada; 4 tallos de apio, picados; 4 papas rojas medianas, cortadas en trozos de 1 pulgada; 1 lata (15 onzas) de salsa de tomate; 1 (15 onzas) lata de tomates enteros pelados, triturados; 1 (15 onzas) lata de guisantes, sin escurrir; 1 (15 onzas) lata de judías verdes, escurridas y enjuagados; 1 lata (15 onzas) de frijoles rojos, enjuagados y escurridos; 1 lata (15 onzas) de maíz en grano entero, escurrido y enjuagado; pimienta negra molida al gusto; 1 pizca de sal sazonada (como como Morton® Nature'sSeasons® Seasoning Blend), o al gusto; 1 pizca de tomillo molido; 1 hoja de laurel o más al gusto; 1 taza de agua o más al gusto

Prep : 20 min

Cocinar: 1 h 20 min

Total: 1 h 40 min

Raciones: 8

Rendimiento: 8 raciones

Ingredientes

Información nutricional

Por Ración: 399 calorías, proteína 32,3 g, carbohidratos 49,3 g, grasa 9,8 g, colesterol 83,8 mg, sodio 945,6 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Desmenuce el pavo en una olla a fuego medio-alto. Cocine y revuelva hasta que se dore uniformemente, se desmorone y ya no esté rosado, de 7 a 10 minutos. Escurra y deseche el exceso de grasa.

Revuelva las zanahorias, la cebolla y el apio en el pavo; cocine y revuelva hasta que las verduras estén blandas, aproximadamente 5 minutos. Agregue papas, salsa de tomate, tomates, guisantes sin escurrir, judías verdes, frijoles y maíz. Sazone con pimienta y sal sazonada. Revuelva hasta que se distribuya uniformemente. Agregue tomillo y laurel.

Vierta agua en la olla y deje hervir a fuego lento. Cubra y cocine, revolviendo regularmente y agregando más agua según sea necesario, hasta que las papas estén tiernas, aproximadamente 1 hora.

Comentarios de la receta Sopa Molida De Pavo Con Frijoles

2025-11-12 02:20:03

Sonsoles 5/5

Hola Nil, puedes usar pollo en lugar de pavo molido sin problema. En cuanto al tiempo de cocción, asegúrate de que las papas estén tiernas. Si usas pollo, cocina el pollo primero hasta que esté cocido y desmenuzado antes de agregar las verduras y los demás ingredientes.

2025-11-11 22:03:08

Paz 5/5

La sopa molida de pavo con frijoles me quedó deliciosa. Me encantó cómo las verduras y los frijoles se mezclaron perfectamente con el pavo. La textura fue ideal y el sabor, muy completo.

2025-11-10 13:52:49

Nil 4/5

No sé si puedo usar pollo en lugar de pavo molido. ¿Cuánto tiempo debería cocinar la sopa?