Sopa Molida De Pavo Con Frijoles
Ingredientes
Elaboración
Desmenuce el pavo en una olla a fuego medio-alto. Cocine y revuelva hasta que se dore uniformemente, se desmorone y ya no esté rosado, de 7 a 10 minutos. Escurra y deseche el exceso de grasa.
Revuelva las zanahorias, la cebolla y el apio en el pavo; cocine y revuelva hasta que las verduras estén blandas, aproximadamente 5 minutos. Agregue papas, salsa de tomate, tomates, guisantes sin escurrir, judías verdes, frijoles y maíz. Sazone con pimienta y sal sazonada. Revuelva hasta que se distribuya uniformemente. Agregue tomillo y laurel.
Vierta agua en la olla y deje hervir a fuego lento. Cubra y cocine, revolviendo regularmente y agregando más agua según sea necesario, hasta que las papas estén tiernas, aproximadamente 1 hora.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
No sé si puedo usar pollo en lugar de pavo molido. ¿Cuánto tiempo debería cocinar la sopa?
10/11/2025La sopa molida de pavo con frijoles me quedó deliciosa. Me encantó cómo las verduras y los frijoles se mezclaron perfectamente con el pavo. La textura fue ideal y el sabor, muy completo.
11/11/2025Hola Nil, puedes usar pollo en lugar de pavo molido sin problema. En cuanto al tiempo de cocción, asegúrate de que las papas estén tiernas. Si usas pollo, cocina el pollo primero hasta que esté cocido y desmenuzado antes de agregar las verduras y los demás ingredientes.
12/11/2025