Name: Sopa Italiana De Cebada Y Res De Mamá
Prep time: 10 min
Cook time: 5 h
Total time: 5 h 10 min
Yield: 6
Cuisine: Mundial
Ingredients: 2 libras de carne asada en cubos; 5 tazas de agua; 4 cubos de caldo de res, desmenuzado; ½ cebolla picada; 1 lata (8 onzas) de salsa de tomate; ¾ taza de cebada perlada cruda; sal y pimienta al gusto

Prep: 10 mins

Cook: 5 hrs

Total: 5 hrs 10 mins

Porciones: 6

Rendimiento: 6 porciones

Ingredientes

2 libras de carne asada en cubos

5 tazas de agua

4 cubos de caldo de res, desmenuzado

½ cebolla picada

1 lata (8 onzas) de salsa de tomate

¾ taza de cebada perlada cruda

sal y pimienta al gusto

Información nutricional

Por Ración: 512 calorías, proteína 29,7 g, carbohidratos 35,4 g, grasa 27,8 g, colesterol 107,4 mg, sodio 884,1 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

En una olla de cocción lenta, combine la carne, el agua, el caldo, la cebolla, la salsa de tomate, la cebada, la sal y la pimienta, Cubra y cocine a fuego lento durante 5 horas.