Name: Sopa Italiana Abundante De Albóndigas
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 8
Cuisine: Mundial
Ingredients: 3 tazas de agua; 2 latas (14 onzas) de tomates picados con cebolla y ajo, sin escurrir; 2 latas (14 onzas) de caldo de res; 1 cucharadita de condimento italiano; 1 paquete (16 onzas) congelado albóndigas cocidas al estilo italiano; 2 tazas de vegetales italianos congelados; 1 taza de pasta seca pequeña en forma de estrella; ¼ de taza de queso parmesano rallado

Prep: 10 mins

Cocinar: 20 minutos

Total: 30 minutos

Porciones: 8

Rendimiento: 8 porciones

Ingredientes

3 tazas de agua

2 latas (14 onzas) de tomates picados con cebolla y ajo, sin escurrir

2 latas (14 onzas) de caldo de res

1 cucharadita de condimento italiano

1 paquete (16 onzas) congelado albóndigas cocidas al estilo italiano

2 tazas de vegetales italianos congelados

1 taza de pasta seca pequeña en forma de estrella

¼ de taza de queso parmesano rallado

Información nutricional

Por Ración: 272 calorías, proteína 16,7 g, carbohidratos 30,8 g, grasa 8,9 g, colesterol 49,3 mg, sodio 498,1 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Revuelva el agua, los tomates, el caldo de res y el condimento italiano en una olla grande; llevar a ebullición. Agregue las albóndigas, las verduras de mezcla italiana y la pasta a la olla. Vuelva a hervir el caldo, reduzca el fuego a medio-bajo y cocine hasta que las albóndigas estén bien calientes y la pasta esté tierna, aproximadamente 10 minutos. Sirva la sopa en tazones y decore con queso parmesano.

Comentarios de la receta Sopa Italiana Abundante De Albóndigas

2025-11-12 06:51:18

Zorion 5/5

Hola Joan, puedes usar otro tipo de albóndigas siempre y cuando estén cocidas o precocidas. En cuanto al tiempo de cocción, si usas pasta fresca en lugar de seca, tendrás que estar atento para no pasarte con la cocción ya que la pasta fresca suele tardar menos en cocerse.

2025-11-11 19:04:57

Leire 5/5

Me encantó esta sopa italiana abundante de albóndigas. La hice con los ingredientes que tenía en casa y salió deliciosa. El condimento italiano le dio un toque especial y la pasta se coció perfectamente en el caldo.

2025-11-10 11:18:25

Joan 4/5

No sé si puedo usar otro tipo de albóndigas o si el tiempo de cocción variará al usar pasta fresca en lugar de seca.