Sopa De Verduras De Venado

Name: Sopa De Verduras De Venado
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 2 h
Yield: 8
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1 cucharada de aceite vegetal; 1 libra de carne de venado, cortada en cubos; 1 taza de cebolla picada; 1 paquete (16 onzas) de vegetales mixtos congelados; 2 latas (14.5 onzas) de tomates pelados y cortados en cubitos con jugo; 3 tazas de papas, peladas y en cubos; 4 tazas de agua; 1 cucharada de azúcar blanca; 2 cucharaditas de gránulos de caldo de res; 1 cucharadita de sal; ½ cucharadita de pimienta negra molida; ½ cucharadita ajo en polvo; ¼ cucharadita de salsa picante

Prep: 30 mins

Cook: 1 hr 30 mins

Total: 2 hrs

Porciones : 8

Rendimiento: 8 porciones

Información nutricional

Por Ración: 195 calorías, proteína 15,6 g, carbohidratos 25,4 g, grasa 3,4 g, colesterol 42,9 mg, sodio 608,4 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Caliente el aceite en una olla o en un horno holandés a fuego medio alto. Dorar el venado en el aceite caliente. Agregue la cebolla, tape la olla y cocine a fuego medio durante 10 minutos, o hasta que las cebollas estén transparentes.

Revuelva las verduras mixtas, los tomates y las papas. Combine el agua, el azúcar y el caldo, revuelva en la sopa. Sazone con sal, pimienta, ajo en polvo y salsa picante. Cubra y cocine a fuego lento durante al menos una hora, o hasta que la carne esté tierna.

Comentarios de la receta Sopa De Verduras De Venado

2025-11-10 16:40:35

Brígida 5/5

Hola Pablo, puedes probar a sustituir la carne de venado por ternera o cerdo, pero ten en cuenta que el tiempo de cocción puede variar. Si usas otra carne, asegúrate de cocinarla hasta que esté bien tierna para que quede sabrosa.

2025-11-09 13:11:03

Paloma 5/5

Me encantó esta sopa de verduras de venado. La carne estaba muy tierna y el sabor era delicioso. Lo que más me gustó fue la combinación de los vegetales con la carne, salió perfecta.

2025-11-08 15:39:38

Pablo 4/5

No sé si puedo sustituir la carne de venado por otra y cuánto tiempo debería cocinarla.