Sopa De Verduras De Lentejas Con Carne

1.

Carne de res integral; rompa la carne en trozos pequeños mientras la cocina.

2.

Escurrir.

3.

Colocar la carne en una olla grande con tapa.

4.

Agregue las lentejas, las verduras, el agua, la sal, la pimienta, el caldo, el jugo de verduras, los champiñones y la salsa Worcestershire.

5.

Cocine a fuego alto hasta que hierva.

6.

Reduce el fuego a bajo y la cubierta.

7.

Cocine a fuego lento durante aproximadamente 1 1/2 a 2 horas, o hasta que las lentejas estén tiernas.

8.

Revuelva ocasionalmente.